Buz® Ovenmaster
Hygiena kuchyně/Potravin

Buz® Ovenmaster

G 574
Vysoce alkalický čistič konvektomatů a parních kombinovaných přístrojů

použití

znečištění

  • Organické/anorganické nečistoty (tuk, olej, bílkoviny, škrob atd.)

Snášenlivost s materiálem

  • Trouby, grily a horkovzdušné trouby

Informace o produktu

  • Samočinný a pěnivý rozbíječ tukových krust a odstraňovač kouřové pryskyřice
  • Pro ruční čištění a pro čištění automatickým čisticím systémem
  • Univerzálně použitelný
  • Dobrá schopnost rozpouštět tuky
  • Výborně odstraňuje zapečené nečistoty, zbytky tuků a bílkovin, oleje a inkrustace.
  • Bez zápachu, bez chlóru a fosfátů
  • Lze snadno a bez zanechání zbytků opláchnout

Rozsah použití

  • v oblasti zpracování potravin, jako jsou pekárny, řeznictví a kuchyně jídelen v gastronomii a hotelech atd.
  • pro konvektomaty (horkovzdušné trouby), kombinované napařovače, grily a trouby, fritézy, výklopné pánve, digestoře, tukové filtry a udírny
  • také na pánve, hrnce, podnosy a jiné silně znečištěné pracovní pomůcky
  • povrchy odolné proti alkáliím, jako např. nerezová ocel, sklo, kachličky, plast, porcelán

Použití a dávkování

  • Aplikovatelné na studené a teplé povrchy (>50 °C).
  • Při čištění je třeba vzít v úvahu informace poskytnuté výrobcem zařízení.
  • 100 - 1000 mililitr / 10 litr Voda

  • 1:5 - 1:10 s vodou

  • Aplikační roztoky připravte čerstvé a použijte je nejpozději do 24 hodin.

Upozornění

  • Nevhodné pro materiály citlivé na alkálie jako je např. hliník nebo neželezný kov.
  • Plochy nebo předměty, přicházející do přímého kontaktu s potravinami, je nutné očistit od zbytků z čištění pečlivým opláchnutím vodou.
  • Nemíchejte s jinými čisticími prostředky.
  • Před výměnou přípravku vypláchněte dávkovací systém včetně sacích hadic vodou.
  • Změna barvy nebo rozdíly barev nemají vliv na kvalitu produktu. Obrázek produktu se může barevně a tvarově lišit od originálu.

Tips and tricks

nízký/slabý čisticí výkon
zvolte alkalický průmyslový čistič, např. Indumaster® Offensive IR 47
žádná úklidová služba
vyberte řešení problémů, např. Buz® Polish G 508
Pruhy a/nebo film na povrchu
Důkladně opláchněte čistou vodou
Poškození povrchu (změna barvy, bobtnání materiálu atd.)
zkontrolujte kompatibilitu chemikálií a vody
šedý / matný vzhled na nerezové oceli v důsledku oxidace
pravidelně čistit pomocí Buz® Metasoft G 507

Informace týkající se životního prostředí

Podíl snadno odbouratelných složek

95.8 %

obsahuje fosfor

0.6 mg/g

Suroviny na bázi palmového oleje – podíl s certifikací RSPO

100 %

Podíl snadno rozložitelných složek se vztahuje k podílu organických složek, které jsou definovány jako „snadno biologicky rozložitelné“ podle OECD 301 nebo nařízení o detergentech (ES) č. 648/2004. Hodnota obsahu fosforu se vztahuje k elementárnímu fosforu. Palmový olej je důležitým obnovitelným zdrojem pro výrobu surovin Kulatý stůl o udržitelném palmovém oleji (RSPO), založený v roce 2004, podporuje udržitelné metody pěstování palmového oleje. Výsledkem je certifikační systém a možnost deklarovat suroviny jako „certifikované RSPO“.

Prodejní jednotky

  • G574-0010RA: 1 x 10 l kanystr

Klasifikace podle CLP

Značení nebezpečí

Nebezpečí

  • Ätzend, reizend

Informace o nebezpečí
  • H290: Může být korozivní pro kovy.
  • H314: Způsobuje těžké poleptání kůže a poškození očí.

Bezpečnostní instrukce
  • P280: Používejte ochranné rukavice/ochranný oděv/ochranné brýle/obličejový štít.
  • P303+P361+P353: PŘI STYKU S KŮŽÍ (nebo s vlasy): Veškeré kontaminované části oděvu okamžitě svlékněte. Opláchněte kůži vodou nebo osprchujte.
  • P305+P351+P338: PŘI ZASAŽENÍ OČÍ: Několik minut opatrně vyplachujte vodou. Vyjměte kontaktní čočky, jsou-li nasazeny a pokud je lze vyjmout snadno. Pokračujte ve vyplachování.
  • P310: Okamžitě volejte TOXIKOLOGICKÉ INFORMAČNÍ STŘEDISKO/lékaře.

Oblast stahování

  • Operativní instrukce
  • Bezpečnostní listy
  • Technické listy
  • Informace o životním prostředí