Buz® Ovenmaster
Cozinha/Higiene alimentar

Buz® Ovenmaster

G 574
Forno de convecção altamente alcalino e limpador de grelha

usar

poluição

  • Contaminantes orgânicos/inorgânicos (gordura, óleo, proteína, amido, etc.)

Compatibilidade do material

  • Fornos, grelhadores e fornos de convecção

informação do produto

  • Quebra-crosta de graxa auto-atuante e espumante e removedor de resina de fumaça
  • Para limpeza manual e para limpeza com sistema de limpeza automático
  • De uso universal
  • Boa capacidade desengordurante
  • Excelente remoção de sujidade cozida, resíduos de gordura e proteínas, óleos e incrustações
  • Sem odor, sem cloro e fosfato
  • Pode ser enxaguado facilmente e sem deixar resíduos

Área de aplicação

  • no setor da transformação alimentar, como padarias, talhos e cozinhas de cantinas na gastronomia e na hotelaria, etc.
  • para fornos de convecção (fornos de ar quente), vaporizadores combinados, grelhadores e fornos, fritadeiras, frigideiras basculantes, exaustores, filtros de gordura e câmaras de fumo
  • também para panelas, tachos, tabuleiros e outros equipamentos de trabalho muito sujos
  • superfícies resistentes a alcalis, tais como, por ex., aço inoxidável, vidro, azulejos, plástico, porcelana

Aplicação e dosagem

  • Aplicável em superfícies frias e quentes (>50 °C).
  • As informações fornecidas pelo fabricante do dispositivo devem ser levadas em consideração durante a limpeza.
  • 100 - 1000 Mililitro / 10 Litro Água

  • 1:5 - 1:10 com água

  • Aplicar um preparado novo e usar no período máximo de 24 horas.

Indicação

  • Não adequado para materiais sensíveis aos alcalis, como, por ex., alumínio ou metal não ferroso.
  • As superfícies ou objetos que entrem em contacto direto com alimentos devem ser enxaguados com água, para remover resíduos de limpeza.
  • Não misture com outros produtos de limpeza.
  • Antes de trocar o produto, enxágue o sistema de dosagem incluindo as mangueiras de sucção com água.
  • As alterações ou diferenças de cor não têm qualquer influência sobre a qualidade do produto. A imagem do produto pode diferir do original em termos de cor e forma.

Informação ambiental

Proporção de ingredientes facilmente degradáveis

95.8 %

Teor de fósforo

0.6 mg/g

Matérias-primas à base de óleo de palma - com a certificação para o teor de RSPO

100 %

A proporção de ingredientes facilmente degradáveis ​​refere-se à proporção de ingredientes orgânicos que são definidos como “facilmente biodegradáveis” de acordo com a OCDE 301 ou o Regulamento (CE) nº 648/2004 sobre detergentes. O valor do teor de fósforo refere-se ao fósforo elementar. O óleo de palma é uma importante fonte renovável para a produção de matérias-primas. A Mesa Redonda sobre Óleo de Palma Sustentável (RSPO), fundada em 2004, promove métodos de cultivo sustentáveis ​​para o óleo de palma. Isto resulta num sistema de certificação e na possibilidade de declarar matérias-primas como “certificadas pela RSPO”.

Unidades de venda

  • G574-0010RA: 1 x 10 l Jerricã

Classificação de acordo com CLP

Marcação de perigo

Perigo

  • Ätzend, reizend

Informações sobre perigo
  • H290: Pode ser corrosivo para os metais.
  • H314: Provoca queimaduras na pele e lesões oculares graves.

Instruções de segurança
  • P280: Usar luvas de protecção/vestuário de protecção/protecção ocular/protecção facial.
  • P303+P361+P353: SE ENTRAR EM CONTACTO COM A PELE (ou o cabelo): retirar imediatamente toda a roupa contaminada. Enxaguar a pele com água ou tomar um duche.
  • P305+P351+P338: SE ENTRAR EM CONTACTO COM OS OLHOS: enxaguar cuidadosamente com água durante vários minutos. Se usar lentes de contacto, retire-as, se tal lhe for possível. Continue a enxaguar.
  • P310: Contacte imediatamente um CENTRO DE INFORMAÇÃO ANTIVENENOS/médico.

Área de download

  • Instruções de operação
  • Fichas de dados de segurança
  • Fichas técnicas
  • Informação ambiental