Buz® Ovenmaster
Kök/Mathygien

Buz® Ovenmaster

G 574
Högalkaliskt rengöringsmedel för konvektionsugnar och kombinationsångugn

använda sig av

förorening

  • Organisk/oorganisk smuts (fett, olja, protein, stärkelse, etc.)

Materialets kompatibilitet

  • Ugnar, grillar och varmluftsugnar

Produktinformation

  • Självverkande och skummande fettskorpsbrytare och rökhartsborttagare
  • För manuell rengöring och för rengöring med ett automatiskt rengöringssystem
  • Universellt användbart
  • God fettlösande kraft
  • Utmärkt borttagning av fastbränd smuts, fett- och proteinrester, oljor och beläggningar
  • Luktfri, klor- och fosfatfri
  • Kan sköljas enkelt och utan att lämna några rester

Tillämpningsområde

  • inom livsmedelssektorn såsom bagerier, charkuterier och storkök inom restaurang- och hotellbranschen etc.
  • för varmluftsugnar (varmluftsugnar), kombinerade ångkokare, grillar och ugnar, fritöser, lutande stekpannor, fläktkåpor, fettfilter och rökkammare
  • även för kastruller, krukor, brickor och annan hårt smutsad arbetsutrustning
  • alkalibeständiga ytor, till exempel rostfritt stål, glas, kakelplattor, plast, porslin

Användning och dosering

  • Tilämpningsbart på kalla och varma ytor (>50 °C).
  • Informationen från tillverkaren av enheten måste beaktas vid rengöring.
  • 100 - 1000 milliliter / 10 liter Vatten

  • 1:5 - 1:10 med vatten

  • Förbered användningslösningar på nytt och förbruka dem senast inom 24 timmar.

Hänvisning

  • Inte lämpligt för alkalikänsliga material som till exempel aluminium eller metallegeringar.
  • Ytor eller föremål som kommer i direkt kontakt med livsmedel ska befrias från rester av rengöringsmedel genom att spolas av grundligt.
  • Blanda inte med andra rengöringsmedel.
  • Innan du byter produkt, skölj doseringssystemet inklusive sugslangarna med vatten.
  • Färgförändringar eller färgskillnader har ingen inverkan på produktkvaliteten. Produktbilden kan skilja sig i färg och form från originalet.

Tips and tricks

låg/svag rengöringsprestanda
välj ett alkaliskt industrirengöringsmedel, t.ex. Indumaster® Offensive IR 47.
ingen städservice
välj en problemlösare, t.ex. Buz® Polish G 508
Ränder och/eller film på ytan
Skölj noggrant med rent vatten
Ytskador (missfärgning, materialsvällning, etc.)
kontrollera kemikalie- och vattenkompatibilitet
grått/matt utseende på rostfritt stål på grund av oxidation
rengör regelbundet med Buz® Metasoft G 507

Miljöinformation

Andel lätt nedbrytbara ingredienser

95.8 %

Fosforhalt

0.6 mg/g

Palmoljebaserade råvaror – andel RSPO-certifierad

100 %

Andelen lättnedbrytbara ingredienser avser andelen ekologiska ingredienser som definieras som "lätt biologiskt nedbrytbara" enligt OECD 301 eller tvättmedelsförordning (EG) nr 648/2004. Värdet på fosforinnehållet avser elementärt fosfor. Palmolja är en viktig förnybar källa för produktion av råvaror.Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), som grundades 2004, främjar hållbara odlingsmetoder för palmolja. Detta resulterar i ett certifieringssystem och möjligheten att deklarera råvaror som ”RSPO-certifierade”.

Säljenheter

  • G574-0010RA: 1 x 10 l dunk

Klassificering enligt CLP

Faror

Fara

  • Ätzend, reizend

Riskinformation
  • H290: Kan vara korrosivt för metaller.
  • H314: Orsakar allvarliga frätskador på hud och ögon.

Säkerhets instruktioner
  • P280: Använd skyddshandskar/skyddskläder/ögonskydd/ansiktsskydd.
  • P303+P361+P353: VID HUDKONTAKT (även håret): Ta omedelbart av alla nedstänkta kläder. Skölj huden med vatten eller duscha.
  • P305+P351+P338: VID KONTAKT MED ÖGONEN: Skölj försiktigt med vatten i flera minuter. Ta ur eventuella kontaktlinser om det går lätt. Fortsätt att skölja.
  • P310: Kontakta genast GIFTINFORMATIONSCENTRALEN/läkare.

Nedladdningsområde

  • Bruksanvisningar
  • Säkerhetsdatablad
  • Tekniska datablad
  • Miljöinformation