Buz® Grillmaster
Cucina/Igiene degli alimenti

Buz® Grillmaster

G 575
Detergente altamente alcalino per grill e forno

utilizzo

inquinamento

  • Contaminazione organica/inorganica (grasso, olio, proteine, amido, ecc.)

Compatibilità con i materiali

  • Forni, griglie e combi steamer

Informazioni sul prodotto

  • Detergente per grill, agisce senza strofinare
  • Elevato potere di emulsione lipidica
  • Potere sgrassante su residui di cibo bruciati
  • Senza profumi
  • Scioglie le incrostazioni ostinate di grassi e oli nonché i residui di grill, arrostitura e frittura
  • Certificato halal secondo © HALAL CONTROL
  • Conforme ai requisiti del sistema HACCP
  • Adatto all’uso con schiumatore

Campo di applicazione

  • Servizi di ristorazione privata e collettiva
  • Forni, griglie e combi steamer resistenti agli alcali

Utilizzo e dosaggio

  • Usare sempre acqua fredda.
  • Applicare sulla superficie, lasciare reagire e pulire la superficie con un panno per pulire adatto.
  • 250 - 1000 Millilitro / 10 Litro Acqua

  • 1:3 - 1:5 con acqua

  • Preparare sul momento le soluzioni da appliccare e utilizzarle al massimo entro 24 ore.

Nota

  • Applicare solo su superfici fredde.
  • Spegnere le fonti di calore (piastre, grill, forno) prima della lavorazione.
  • Non adatto a materiali sensibili agli alcali come l'alluminio o il metallo non ferroso.
  • Le superfici o gli oggetti che entrano in contatto diretto con il cibo devono essere risciacquati accuratamente con acqua per rimuovere i residui di pulizia.
  • Differenze o variazioni di colore non influiscono sulla qualità del prodotto. L'immagine del prodotto può differire per colore e forma dall'originale.

Informazioni ambientali

Percentuale di ingredienti facilmente degradabili

100 %

Contenuto di fosforo

1.3 mg/g

Materie prime a base di olio di palma - Quota certificata RSPO

35 %

La percentuale di ingredienti facilmente degradabili si riferisce alla percentuale di ingredienti biologici definiti come "facilmente biodegradabili" secondo l'OCSE 301 o il regolamento sui detergenti (CE) n. 648/2004. Il valore del contenuto di fosforo si riferisce al fosforo elementare. L’olio di palma è un’importante fonte rinnovabile per la produzione di materie prime e la Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), fondata nel 2004, promuove metodi di coltivazione sostenibili dell’olio di palma. Ciò si traduce in un sistema di certificazione e nella possibilità di dichiarare le materie prime come “certificate RSPO”.

Unità di vendita

  • G575-0010RA: 1 x 10 l Bidone
  • G575-0001RA: 12 x 1 l Bottiglia

Classificazione secondo CLP

Marcatura del pericolo

Pericolo

  • Ätzend, reizend

Informazioni sui pericoli
  • H290: Può essere corrosivo per i metalli.
  • H314: Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari.

Istruzioni di sicurezza
  • P280: Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
  • P301+P330+P331: IN CASO DI INGESTIONE: sciacquare la bocca. NON provocare il vomito.
  • P303+P361+P353: IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE (o con i capelli): togliersi di dosso immediatamente tutti gli indumenti contaminati. Sciacquare la pelle o fare una doccia.
  • P305+P351+P338: IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
  • P310: Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico.
  • P501: Smaltire il contenuto/recipiente in conformità con le disposizioni locali e nazionali.

Area download

  • Istruzioni per l'uso
  • Halal
  • Schede di sicurezza
  • Schede tecniche
  • Informazioni ambientali